Name: Pudim de chocolate branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de chocolate branco; 200 g (1 pacote) de coco ralado; 2 ovos; 350 ml de leite; 350 ml (1 lata) de leite condensado; Açucar; Água

Ingredientes (10 porções)

Pudim

200 g de chocolate branco
200 g (1 pacote) de coco ralado
2 ovos
350 ml de leite
350 ml (1 lata) de leite condensado

Calda

Açucar
Água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Calda:
Faça a calda de caramelo simples e cubra toda a forma.
2
Pudim:
Bata os ovos, o leite e o leite condensado por aproximadamente 3 minutos.
3
Acrescente o chocolate bata por mais uns 30 segundos.
4
Despeje o coco, mexa com a colher e despeje na forma.
5
Coloque em banho-maria por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido à 180°C.
6
Retire do forno quando o pudim estiver consistente (teste com a faca).
7
Coloque na geladeira por 1 hora, depois desenforme e sirva.