10min
Ingredientes (4 porções)
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1 litro e 1/2 de água
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4 ovos
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5 dentes de alho (grandes)
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4 colheres (de sopa) de óleo
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4 xícaras de farinha de milho (amarela)
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água à parte.
- 2
Doure os alhos picados.
- 3
Frite bem os ovos, mexendo (junto com o mesmo alho, depois de dourado).
- 4
Coloque água quente e deixe ferver mais um pouco, uns 3 minutos.
- 5
Coloque a farinha aos poucos, para não "empelotar".
- 6
Mexa aos poucos, até o ponto que preferir .
