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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro picado ou coxas e sobrecoxas
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de palmito
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 garrafa de cerveja
  • 2 colheres de óleo de canola
  • Sal a gosto (cuidado com a pressão alta)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o óleo, a cebola e o alho para dourar.
  2. Refogue o frango, em seguida junte o tomate. Acrescente a cerveja até cobrir todo o frango e deixe cozinhar.
  3. Quando o frango estiver quase cozido, acrescente a ervilha e o palmito. Continue cozinhando.
  4. Assim que o frango estiver cozido, ainda no fogo, acrescente o creme de leite, mexa e desligue. Sirva a seguir acompanhado de arroz branco ou à grega e fritas.

Informações Adicionais

  • Dica: para uma receita mais saudável exclua as fritas e substitua o creme de leite pelo creme de soja.

PELA WEB

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