Rocambole de ricota

1. Misture todos os ingredientes.
2. Abra com rolo sobre superfície enfarinahda.
3. Espalhe o recheio e enrole como rocambole.
4. Pincele com gema de ovo.
5. Fore um tabuleiro com papel manteiga, unte o papel com margarina e coloque o rocambole.
6. Leve ao forno por uns 40 minutos.

Recheio:

1. Pode ser: espinafre, frango, camarão com catupiry.
2. Engrossar com leite e maizena.
3. Deixe esfriar.