Name: Bolo de Maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 maçãs grandes cortadas em cubos; 100 g de manteiga sem sal; 4 ovos grandes; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de uva passa sem caroço; 1 xícara de nozes picadas; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

2 maçãs grandes cortadas em cubos
100 g de manteiga sem sal
4 ovos grandes
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de uva passa sem caroço
1 xícara de nozes picadas
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela colocar o açúcar, a farinha de trigo, os ovos batidos e a manteiga derretida (em banho-maria), bater bem (não precisa de batedeira).
2
Acrescentar a uva passa, as nozes e as maçãs.
3
Misturar bem e por último colocar o fermento em pó.
4
Untar e enfarinhar uma assadeira redonda, pode ser de buraco, de 30 cm de diâmetro.
5
Levar ao forno pré-aquecido à 180º por 40 minutos mais ou menos.