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Doce de leite seco
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Por CLAUDIO

Ingredientes (5 porções)

  • açúcar250 g de açúcar
  • leite1 l de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o leite no fogo para ferver. Deixe amarelar. Junte o açúcar mexendo sempre. Quando aparecer o fundo do tacho, tome o ponto de bala. Retire do fogo. Bata bem.

  2. 2

    Quando começar a açúcarar, despeje no mármore espalhe bem. Deixe esfriar. Corte em quadradinhos.

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