Name: Doce de abacaxi ao creme de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 abacaxi maduro; 4 copos americanos de açúcar cristal; 2 pacotes de flan; 2 latas de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

1 abacaxi maduro
4 copos americanos de açúcar cristal
2 pacotes de flan
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Pique o abacaxi em pedaços pequenos e coloque-os de molho em uma vasilha com 1 dedo de água acima deles e o açúcar cristal (deixe de molho no mínimo 4 horas). Escorra o abacaxi. Com o caldo já formado, leve ao fogo brando com os 2 pacotes de flan royal, mexendo bem com uma colher de pau, até começar a espumar. Forre um pirex grande com os pedaços de abacaxi já picados e jogue por cima, este caldo. Quando esfriar, despeje o creme de leite sem soro, esparrame-o bem sobre o doce e leve-o à geladeira. Sirva gelado.