Name: Molho de pimenta especial
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 pimentas dedo de moça; 4 dentes de alho; 200 g de azeitona verde sem caroço; 100 ml de molho de pimenta industrializado (estes molhinhos de pimenta vendidos em qualquer supermercado)

Ingredientes (20 porções)

8 pimentas dedo de moça
4 dentes de alho
200 g de azeitona verde sem caroço
100 ml de molho de pimenta industrializado (estes molhinhos de pimenta vendidos em qualquer supermercado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Fatie as azeitonas em rodelas e reserve em um frasco (preferencialmente onde ficará acondicionado o molho depois de pronto).
2
Descasque os dentes de alho e corte cada um em cruz.
3
Fatie em pequenas lâminas.
4
Reserve com as azeitonas.
5
Corte as pimentas em seu comprimento e depois fatie. Junte com os demais ingredientes reservados.
6
Caso queira um molho mais suave, retire as sementes.
7
Despeje o molho de pimenta industrializado e misture bem.
8
É um ótimo acompanhamento para aperitivos em geral.