Name: Farofa de pepino
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pepinos picados; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; 50 g de uvas passas

Farofa de pepino

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Por Débora

Ingredientes (8 porções)

2 pepinos picados
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
50 g de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o pepino, a cebola, o tomate e a salsa.
2
Tempere com o vinagre, o óleo e o sal.
3
Acrescente a farinha, as uvas passas e misture. Sirva com carne assada ou churrasco.