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Bolo com casca de banana
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Por Sonia de lourdes sales soares

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • Casca de 4 bananas nanicas
  • 2 xícaras de chá de açúcar (pode usar açúcar culinário diet)
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento.

  2. 2

    Após bem batido, despeja o conteúdo do liquidificador na farinha de trigo, incorporar bem e adicionar o fermento em pó.

  3. 3

    Colocar em forma untada e povilhada, em forno pré-aquecido à 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Quando retirar do forno, povilhar açúcar com canela.

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