20min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola pequena bem picadinha
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2 dentes de alhos bem picados
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1 1/2 litros de água
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2 colheres de sopa de fubá
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4 ovos
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Sal a gosto
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Azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela o azeite e dourar a cebola e o alho.
- 2
Acrescentar a agua, o sal e o fuba. Mexer ate engrossar.
- 3
O ponto é de mingau grosso.
- 4
Quebrar os ovos um a um na panela e não mexer mais. Eles serão cozidos na sopa com a panela fechada.
- 5
Deixe e ferver por 5 minutos e sirva.
