Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bife acebolado com molho à Africa do Sul

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Hellmann's
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de bife de carne de avestruz
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 6 colheres (sopa) de água
  • meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto (uva shiraz)
  • 1/2 colher (chá) de curry

Para decorar:

  • Coentro picado

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com o sal.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
  3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
  5. Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o curry. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
  6. Acrescente o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.

PELA WEB

Comentários

  • faço muito essa receita é preferida do meu filho mas não preciso de carne de avestruz.receita excelente!!!!

Ver mais