Lasanha de polenta

1. Prepare a polentida da maneira indicada na embalagem de maneira que fique com consistência média (não deixe muito mole).

Molho:

1. Frite a cebola no azeite até que doure, coloque o palmito e dê uma rápida refogada, em seguida coloque os tomates pelados picados previamente, com o caldo e tudo.
2. Acrescente o molho sabor pizza e o tablete sabor calabresa (atenção o tablete de calabresa tem pimenta, caso não goste prefira outro sabor).
3. Mexa até que ferva e o tablete do caldo se dissolva por completo.

Recheio:

1. Separadamente pique a mussarela e o presunto e misture.

Montagem:

1. Em um refratário coloque uma camada de polentina seguida de uma camada farta de presunto e queijo picadinhos e misturados e uma camada de molho, assim intercalando as camadas até o fim.
2. Leve rapidamente ao forno pré-aquecido para que o queijo derreta. Sirva.

Informações Adicionais

• Obs.: Se não quiser comprar os tomates pelados pode fazer com tomate sem pele bem picadinhos.