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Estrogonofe de frango
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Por Lilian

Ingredientes (4 porções)

  • água1/2 copo de água
  • 2 peito de frango médios
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • folha de louro1 folha de louro
  • 1 colher de tempero mineiro
  • creme de leite400 g de creme de leite
  • 200 g de molho de tomate refogado
  • cebola1 cebola média picada
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o caldo de galinha, o tempero mineiro e a folha de louro.

  2. 2

    Coloque em uma panela e deixe dourar

  3. 3

    Depois que o frango estiver dourado acrescente a cebola e o pimentão e depois o molho de tomate.

  4. 4

    Acrescente a água e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

  5. 5

    Depois junte o creme de leite e coloque o cheiro verde.

  6. 6

    No prato coloque a batata e um arrozinho de acompanhamento.

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