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Macarrão de panela de pressão
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Por Patrícia Domingos

Ingredientes (6 porções)

  • 500gr de macarrão penne
  • 2 tabletles de caldo de picanha
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • linguiça calabresa2 linguiças calabresa
  • coentro1 maço de coentro
  • 2 porções da lata de água
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • queijo ralado100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar a linguiça em pequenos pedaços e fritá-la (coloque um pouco de água e deixe cozinhar e fritar na sua gordura).

  2. 2

    Acrescentar a lata de molho junto com os tabletes de caldo de picanha.

  3. 3

    Acrescentar o macarrão e mexer bem, 2 latas de medida de água, ou até cobrir o macarrão

  4. 4

    Por fim acrescentar as caixinhas de creme de leite e mexer até dissolver.

  5. 5

    Aguardar a panela de pressão pegar força e deixar 8 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Colocar em um pirex, juntar o coentro cortado, mexer, cobrir com a mussarela e salpicar o queijo ralado, deixar 5 minutos ou até o queijo derreter.

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