Name: Batata cremosa com atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata inglesa; 2 latas de atum ao molho rosé; 1 copo de requeijão cremoso; 6 colheres de sopa de azeite; 4 dentes de alho amassados; Sal a gosto; Parmesão para gratinar

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata inglesa
2 latas de atum ao molho rosé
1 copo de requeijão cremoso
6 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Parmesão para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar bem as batatas com a casca, descascar, amassar e refogar no azeite quando o alho já estiver bem douradinho. Rapidamente só pra pegar o gosto do alho.
2
Colocar em uma assadeira untada com azeite a metade dessa mistura bem amassadinha.
3
Como recheio, as 2 latas de atum ao molho rosé que já vem preparadas e 1/2 copo de requeijão.
4
A outra metade da batata amassada cobre o atum e a outra metade do requeijão vai por cima.
5
Para finalizar, o parmesão sobre o requeijão.
6
Deixar no forno até começar a gratinar.
7
O tempo de preparo é de menos de 30 minutos (tempo da batata cozinhar) e pode ser servido com arroz branco e uma saladinha.
8
Crianças adoram, porque o gosto do atum não fica tão forte.