Name: Salpicão de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 600 g de bacalhau desalgado e desfiado, somente por ficar de molho; 1 cenoura picada em cubinhos; 1 pimentão amarelo picado e sem sementes; 2 tomates picados sem sementes e sem pele; 1 salsão pequeno picados; 1 cebola ralada; 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas; 1 lata de creme de leite com soro; 1 vidro pequeno de maionese (250g); Suco de 1 limão; meia xicara de vinho branco seco; sal, pimenta, noz moscada a gosto

Ingredientes (10 porções)

600 g de bacalhau desalgado e desfiado, somente por ficar de molho
1 cenoura picada em cubinhos
1 pimentão amarelo picado e sem sementes
2 tomates picados sem sementes e sem pele
1 salsão pequeno picados
1 cebola ralada
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

Molho

1 lata de creme de leite com soro
1 vidro pequeno de maionese (250g)
Suco de 1 limão
meia xicara de vinho branco seco
sal, pimenta, noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes. Reserve.
2
Molho:
Misture tudo numa vasilha, mexa bem e depois acrescente na massa.
3
Deixe um pouco do molho para colocar por cima e enfeite com salsa e pimentão.

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Molho: