15min
Ingredientes (8 porções)
-
8 batatas grandes cozidas sem casca
-
8 fatias de mussarela
-
8 fatias de presunto
-
2 ovos batidos
-
Farinha de rosca para empanar
-
Óleo para fritar
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com um pouco de sal e sem casca, deixe esfriar.
- 2
Corte as batatas ao meio, coloque 1 fatia de mussarela e outra de presunto.
- 3
Feche com um palito de dente no meio da batata, passe no ovo batido e na farinha de rosca.
- 4
Fritar em óleo bem quente até dourar, sirva quente.








