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Batata recheada
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Por Talita

Ingredientes (8 porções)

  • 8 batatas grandes cozidas sem casca
  • queijo mussarela8 fatias de mussarela
  • presunto8 fatias de presunto
  • ovo2 ovos batidos
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar
  • óleoÓleo para fritar
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas com um pouco de sal e sem casca, deixe esfriar.

  2. 2

    Corte as batatas ao meio, coloque 1 fatia de mussarela e outra de presunto.

  3. 3

    Feche com um palito de dente no meio da batata, passe no ovo batido e na farinha de rosca.

  4. 4

    Fritar em óleo bem quente até dourar, sirva quente.

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