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Torta mousse de chocolate com limão

7 4.5
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  • Imagem enviada por Cybele Paixão Côrtes
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 15

Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de bolacha maizena
    • 1 pacote de manteiga

    Primeiro recheio - mousse de chocolate:

    • 250 g de chocolate ao leite
    • 1 caixa de creme de leite
    • 3 claras de ovos

    Segundo recheio - creme de limão:

    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 3/4 de xícara de suco de limão
    • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Passar as bolachas no liquidiificador até virar uma farinha ( triture as bolachas em pequenas porções usando o botão pulsar) e coloque em uma tigela.
      2. Coleque a manteiga em temperetura ambiente na farinha de bolacha e amasse com as mãos até que vire uma massa homogênea.
      3. Abra a massa em uma forma para torta (fundo falso), não precisa untar.
      4. Leve ao fogo baixo em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (cuidar para não queimar).
      5. Reserve a massa já forneada.

      Primeiro Recheio:

      1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite com a ajuda de um fouet.
      2. Bata as claras em neve e coloque a mistura com o chocolate envolvendo nas claras com cuidado.
      3. Despejar na massa e levar à geladeira até que fique consistente, de modo que o segundo recheio não se misture.
      4. Pode colocar no congelador para acelerar o processo de endurecimento, mas tem que tomar muito cuidado para que não congele.

      Segundo Recheio:

      1. Prepare gelatina como indicado na embalagem.
      2. Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata por uns 3 minutos. Coloque com cuidado sobre o Primeiro Recheio. Leve à geladeira até endurecer.
      3. Use toda a sua criatividade para decorar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ficou excelente!! Recomendo!!

      • Um verdadeiro manjar dos deuses. Delicioso

      • O pacote de bolacha é aquele que vem tres ou um so ?

      • Pode ser feita em outra forma sem ter fundo falso e dai precisa untar ou nao?

        • Pode, não é necessário untar.

      • Da pra assar a "massa" de bolacha no microondas?

      • So uma duvida? O biscoito maizena é o pacote com tres tirinhas ou so uma tirinha?

        • Três tiras, pq so uma não dá

      • Super aprovado, eu e a minha sogra fizemos e não sobrou nem migalhas!! Parabéns!

      • é uma otima receita minha mãe fica me enchendo o saco '-' :)

      • só uma dúvida : certeza q vai um pote de manteiga?

        • não é um pote de manteiga, é um pacote que está escrito na receita, ou seja, um tablete de 200 gramas

      • Maria, Therezinha, Gleide, Karen e Fernanda... Obrigado pelos comentários!

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