Torta mousse de chocolate com limão

Passar as bolachas no liquidiificador até virar uma farinha ( triture as bolachas em pequenas porções usando o botão pulsar) e coloque em uma tigela.

Coleque a manteiga em temperetura ambiente na farinha de bolacha e amasse com as mãos até que vire uma massa homogênea.

Abra a massa em uma forma para torta (fundo falso), não precisa untar.

Leve ao fogo baixo em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (cuidar para não queimar).

Reserve a massa já forneada.

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite com a ajuda de um fouet.

Bata as claras em neve e coloque a mistura com o chocolate envolvendo nas claras com cuidado.

Despejar na massa e levar à geladeira até que fique consistente, de modo que o segundo recheio não se misture.

Pode colocar no congelador para acelerar o processo de endurecimento, mas tem que tomar muito cuidado para que não congele.

Prepare gelatina como indicado na embalagem.

Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata por uns 3 minutos. Coloque com cuidado sobre o Primeiro Recheio. Leve à geladeira até endurecer.

Use toda a sua criatividade para decorar.