Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peito de frango lavado
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Sal com alho a gosto
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo em uma panela a manteiga, deixe derreter.
- 2
Acrescente a cebola ralada, deixe fritar, acrescente o sal com alho, deixe fritar mais um pouco e junte o peito de frango.
- 3
Deixe refogar por 5 minutos, acrescente 100 ml de água e deixe no fogo até secar toda essa água.
- 4
Após seco transfira para uma assadeira e reserve.
- 5
Coloque em uma panela a maionese, o pomarola e leve ao fogo até esquentar e ferver.
- 6
Junte os 2 sachês de sazón e a Coca-Cola, mexa rapidamente só para incorporar e desligue o fogo.
- 7
Pegue essa calda ainda quente e despeje sobre o frango na assadeira.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, é necessário olhar a cada 10 minutos, pois dependendo da potência do forno o frango pode secar mais rápido.
- 9
Retire do forno e salpique cebolinha verde e salsa sobre o frango, sirva ainda quente com arroz branco.
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