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Rabada com cerveja preta
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Rabada com cerveja preta@ Patricia Siqueira
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Rabada com cerveja preta
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Avatar de Luciana
Por Luciana

Ingredientes (4 porções)

  • rabada1,5 kg de rabada
  • bacon100 g de bacon
  • cenoura2 cenouras grandes
  • cebola2 cebolas
  • alho2 dentes de alho amassado
  • salSal
  • folha de louroLouro
  • tomate3 tomates sem pele
  • cerveja preta (escura)1/2 lata de cerveja preta
  • água3/4 de água
  • agriãoAgrião

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a rabada com alho, louro e sal reserve.

  2. 2

    Na panela de pressão coloque a rabada, depois o bacon, cenoura em pedaço grande, cebola inteiras e o tomate sem pele.

  3. 3

    Em seguida coloque a cerjeva preta e a água.

  4. 4

    Deixe 45 minutos nae pressão.

  5. 5

    Sirva com salada de agrião e arroz branco.

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