Name: Broinha de Fubá de Canjica
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 copo de requeijão de água; 1 copo de requeijão de óleo (menos 1 dedo); 1 tablete de caldo de galinha; Cebolinha de folha picadinha (a gosto); 1 pitada de sal; Fubá de canjica

Ingredientes (40 porções)

5 ovos
1 copo de requeijão de água
1 copo de requeijão de óleo (menos 1 dedo)
1 tablete de caldo de galinha
Cebolinha de folha picadinha (a gosto)
1 pitada de sal
Fubá de canjica

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater no liquidificador os ovos, a água e o óleo.
2
Despeje numa bacia e vá adicionando o fubá de canjica até o ponto de enrolar (mais mole, o ponto parece com o de bolinho de batata), adicione a cebolinha picadinha.
3
Agora pegue uma cuia pequena e umedeça com água, e jogue um pouquinho de fubá de canjica na cuia, espalhe.
4
Pegue uma colher de sopa da massa e coloque na cuia.
5
Gire a massa dentro da cuinha de um lado para o outro. Quando ficar no formato de um bolinho, coloque no tabuleiro. Untar o tabuleiro.
6
Pré-aqueça o forno, leve para assar, mais ou menos 30 minutos a 180°C.
7
Fica um pouquinho morena. Uma delícia.