Assistir : Mandioca na manteiga
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Ingredientes (6 porções)
- 500 g de mandioca/aipim
- 3 cebolas médias cortadas em 8 partes
- Condimentos: sal, pimenta, salsinha e cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca na pressão até ficar macia (cuidado para não deixar derreter), durante 30 minutos.
- 2
Unte uma travessa de vidro com manteiga, espalhe as mandiocas e despeje sobre elas a manteiga, acrescentando em seguida os condimentos.
- 3
Disponha as cebolas entre as mandiocas, temperando-as com sal, pimenta e azeite de oliva.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
