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Gelado de frutas
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Por Katiussia masaroli

Ingredientes (6 porções)

  • água400 ml de água
  • gelatina de abacaxi1 caixa de gelatina de abacaxi
  • açúcar3 colheres de chá de açúcar
  • abacaxi1/2 abacaxi picado
  • creme de leite1 caixa creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte o abacaxi, a água, o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo e adicione a gelatina.

  2. 2

    Mexa bem até dissolver a gelatina, cuide para não desmanchar o abacaxi.

  3. 3

    Coloque em um refratário e adicione o creme de leite como se estivesse riscando a gelatina, mexa levemente.

  4. 4

    Leve à geladiera por 4 horas.

  5. 5

    Obs: O gelado de frutas deve formas flocos de creme de leite.

  6. 6

    Para obter isso é importante não mexer demais o gelado após a adição do creme de leite.

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