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Rabanada de Leite Condensado

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  • Imagem enviada por Ana Paula Batista
  • Imagem enviada por Vaquinha Mococa
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou leite
  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado
  • 5 pães tipo francês amanhecidos e cortados em fatias grossas
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de um garfo, bata os ovos e a gema ligeiramente.
  2. Junte o leite de coco e o leite condensado. Passe as fatias de pão nessa mistura e frite em óleo quente.
  3. Doure dos dois lados, escorra em papel-absorvente e passe no açúcar misturado com a canela.

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