Name: Mega Rabanada da Vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 taça de vinho branco ou tinto (100 ml mais ou menos - opcional); 1/2 lata de leite condensado; 500 ml de leite (integral de preferência); 2 ovos; Açúcar (cristal ou refinado) e canela; 4 pães francês amanhecido; Óleo para fritar

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Por Denisonnic

Ingredientes (12 porções)

1 taça de vinho branco ou tinto (100 ml mais ou menos - opcional)
1/2 lata de leite condensado
500 ml de leite (integral de preferência)
2 ovos
Açúcar (cristal ou refinado) e canela
4 pães francês amanhecido
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os pães em rodelas e reserve.
2
Em uma tigela junte o vinho, leite e o leite condensado.
3
Bata com um garfo até dissolver o leite condensado.
4
Em outra tigela bata os ovos ligeiramente até ficarem homogêneos.
5
Em uma panela coloque o óleo para esquentar, mergulhe as fatias no líquido da tigela com o leite, deixe absorver dos 2 lados depois passe pelo ovo batido e coloque para fritar em seguida.
6
Coloque no papel toalha para escorrer o excesso.
7
E em seguida passe-as no açúcar e na canela.

Informações adicionais

Dicas: pode-se preparar com baguetes ou pão para rabanada. Eu gosto de cortar os pãe na diagonal, fica mais "jeitosinho." A mistura rende para mais de 30 fatias!