Name: Bolo de Melado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras das de chá de leite; 1/2 xícara das de chá de melado de cana-de-açúcar; 2 xícaras das de chá de farinha de trigo; 1 xícara das de chá de mistura de grãos (farelo de trigo, aveia, sucrilhos, granola, amendoim, frutas secas, castanha do pará); 2 colheres das de sopa de margarina cremosa; 1 colher das de sopa bem cheia de fermento em pó; 1 xícara das de chá de açúcar cristal; 2 ovos inteiros

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 xícaras das de chá de leite
1/2 xícara das de chá de melado de cana-de-açúcar
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 xícara das de chá de mistura de grãos (farelo de trigo, aveia, sucrilhos, granola, amendoim, frutas secas, castanha do pará)
2 colheres das de sopa de margarina cremosa
1 colher das de sopa bem cheia de fermento em pó
1 xícara das de chá de açúcar cristal
2 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os ovos, açúcar, margarina e bata muito bem na batedeira, depois o melado e mexa.
2
Acrescente a farinha de trigo e o leite, volte a bater até ficar uma massa bem leve.
3
Aos poucos junte a mistura de grãos, em seguida o fermento
4
Mexer bem com uma colher.
5
Colocar em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos.

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