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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 pupunha inteira in natura
  • 100 ml de molho de pimenta
  • 150 ml de vinagre de vinho branco
  • Pimenta-do-reino branca bem moída a gosto
  • Sal a gosto
  • Finas ervas a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

  1. Descascar e ralar a pupunha.
  2. Adicionar os demais ingredientes a gosto, misturar com uma colher.
  3. Deixar descansar na geladeira por 1 dia.

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