30min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de bife de fígado limpo e picado
-
500 g de batata picada
-
-
-
-
-
-
1/2 pimentão em fatias
-
1 colher de massa ou molho de tomate
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o fígado com alho e sal e reserve.
- 2
Coloque as batatas para fritar em óleo quente e reserve.
- 3
Aqueça o óleo uma colher de óleo em uma panela e coloque o fígado, deixe-o cozinhar.
- 4
Junte primeiro a cebola e deixe aquecer.
- 5
Junte os tomates, o pimetão, salsa e o molho de tomate, quando o tomate começar a desfazer junte as batatas fritas reservadas.
- 6
Está pronto para servir.
- 7
Esta receita pode ser acompanhada de arroz branco.
Veja também…
Isca de fígado
Isca de fígado no toicinho
Isca de fígado no limão
Informações adicionais
Obs: Não deixe que o figado cozinhe demais, pois pode ficar duro.
