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Creme Joanita
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A
Por Aparecido Pinto Ferreira Junior

Ingredientes (8 porções)

  • 1 lata/caixa de 395g de leite condensado
  • 2 caixas de 200ml de creme de leite sem soro
  • 1 caixa/pacote de maria-mole sabor coco
  • 200 ml (um copo) de água
  • Tigela/vasilha (de preferência metal / inox) que caiba no freezer / congelador

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água em uma panela e leve ao fogo.

  2. 2

    Quando a água começar a ferver, apague o fogo e coloque todo o conteúdo do pacote/caixa de maria-mole e mexa bem até dissolver tudo.

  3. 3

    Na tigela da batedeira, coloque o leite condensado, as 2 caixas de creme de leite e a maria-mole dissolvida.

  4. 4

    Bata em velocidade máxima, por cerca de 5 minutos sem desligar.

  5. 5

    Enquanto bate a mistura, deixe preparada a tigela (de preferencia de metal) e o espaço no congelador/freezer.

  6. 6

    Assim que desligar a batedeira, coloque a mistura na tigela e já leve ao freezer/congelador.

  7. 7

    Tem que ser simultaneamente, para não dar tempo da mistura descansar.

  8. 8

    Deixe no freezer por cerca de 1 hora (dependendo do freezer).

  9. 9

    Se for congelador, por cerca de 2 horas.

  10. 10

    Após esse tempo, retire do freezer/congelador e coloque na geladeira (na parte mais alta) por pelo menos 30 minutos antes de servir.

  11. 11

    Esse processo de bater muito e assim que desligar a batedeira colocar no freezer / congelador, faz com que o creme fique AERADO, ou seja, fique com aqueles furinhos que tem em chocolates aerados (tipo Suflair, Laka Aerado).

  12. 12

    Os ingredientes são simples, baratos e a receita fácil.

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