1h
Ingredientes (20 porções)
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2 mamões médios
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1 coco ralado
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1 kg de açúcar
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500 ml de água
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8 cravos
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4 pedaços de canela em pau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os mamões, tire as sementes.
- 2
Se o mamão for verde você rala, se for maduro corta em cubos, misture o mamão com coco ralado.
- 3
Leve o açúcar ao fogo, quando o melado começar a escurecer, acrescente a água, depois coloque os outros ingredientes e deixe apurar em fogo brando por mais ou menos 1 hora, mexendo até engrossar.








