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Feijãozinho da Déia

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de feijão
  • 6 batatas
  • 3 cenouras
  • 1 pedaço de bacon
  • 1 linguiça defumada
  • 1 cebola inteira
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão com metade da linguiça e com as folhas de louro e o sal.
  2. Quando o feijão estiver quase cozido coloque as batatas e a cenoura para cozinhar.
  3. Quando estiver tudo cozido coloque no liquidificador colocando a salsinha e bata por 5 minutos.
  4. Em uma outra panela coloque o bacon , a outra metade da linguiça, o alho e a cebola, deixe dourar, quando estiver bem fritinho jogue o restante dos ingredientes do liquidificador.
  5. Deixe por mais uns 3 minutos no fogo e pode servir.

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