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Polenta Italiana
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E
Por Elenice Lorrenzzetti Grochowski

Ingredientes (8 porções)

  • água8 copos de água
  • fubá3 copos de fubá
  • sal1 colher de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver, após a fervura acrescente o sal e misture o fubá aos poucos, batendo sempre para não formar pelotas.

  2. 2

    Abaixe o fogo tampando a panela por 15 minutos.

  3. 3

    Mexa mais um pouco e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo e derrame em um refratário.

  4. 4

    Faça o molho a sua escolha.

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