Comente esta receita
Vídeo sugerido Feijoada completa do Gilvan
Video 1 de 15
40min
Por Vaquinha Mococa
Ingredientes (8 porções)
- 300 g de peito de frango cozido e moído
-
1 cebola grande picada
-
2 colheres (sopa) de óleo
-
2 tomates grandes picados
-
1/2 pimentão picado
- 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
-
1/2 lata de molho de tomate
-
1 colher (café) de orégano
-
1 caixinha de creme de leite Mococa
-
Sal a gosto
Massa
-
3 ovos
-
1 xícara (chá) de leite
-
½ xícara (chá) de óleo
-
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 e ½ colheres (sopa) de fermento em pó
Complemento
-
½ xícara (chá) de farinha de rosca
-
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Cobertura
-
2 caixinhas de molho branco Mococa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Faça-o bem sequinho. Refogue a cebola no óleo, junte o frango, o molho, o creme de leite e todos os temperos, deixe cozinhar para incorporar os sabores. Reserve.
- 2
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Comece pelos líquidos e por último, coloque a farinha com o liquidificador ligado, ou se preferir, junte a farinha em uma tigela, fora do liquidificador.
- 3
Montagem:
Em um refratário médio untado, monte em camadas: uma bem fina de massa, molho de frango, massa e farinha de rosca misturada com o queijo parmesão. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos para dourar. Sirva com o molho branco aquecido.
Comentários
