40min
Ingredientes (8 porções)
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300 g de peito de frango cozido e moído
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1 cebola grande picada
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2 colheres (sopa) de óleo
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2 tomates grandes picados
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1/2 pimentão picado
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2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
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1/2 lata de molho de tomate
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1 colher (café) de orégano
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1 caixinha de creme de leite Mococa
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Sal a gosto
Massa
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3 ovos
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1 xícara (chá) de leite
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½ xícara (chá) de óleo
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 e ½ colheres (sopa) de fermento em pó
Complemento
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½ xícara (chá) de farinha de rosca
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Cobertura
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2 caixinhas de molho branco Mococa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Faça-o bem sequinho. Refogue a cebola no óleo, junte o frango, o molho, o creme de leite e todos os temperos, deixe cozinhar para incorporar os sabores. Reserve.
- 2
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Comece pelos líquidos e por último, coloque a farinha com o liquidificador ligado, ou se preferir, junte a farinha em uma tigela, fora do liquidificador.
- 3
Montagem:
Em um refratário médio untado, monte em camadas: uma bem fina de massa, molho de frango, massa e farinha de rosca misturada com o queijo parmesão. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos para dourar. Sirva com o molho branco aquecido.

