Name: Bolo de limão com mousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote ou caixa de bolo de limão já pronto; 3 ovos; 150 ml de leite; 1 caixa de gelatina em pó sabor limão; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Suco de 3 limões

Ingredientes (10 porções)

1 pacote ou caixa de bolo de limão já pronto
3 ovos
150 ml de leite
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
2 colheres de manteiga ou margarina

Mousse de limão

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar a massa do bolo na batedeira, em seguida o leite, a margarina, os ovos e a caixa de gelatina em pó.
2
Bata tudo até obter uma massa lisa, por aproximadamente 5 minutos.
3
Se for à mão de 6 a 10 minutos.
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos.
6
Mousse:
Colocar 1 lata do leite condensado no liquidificador em seguida o creme de leite e por último o suco do limão, bater até engrossar.
7
Quando o bolo estiver pronto, tirar do forno e deixar esfriar.
8
Despejar a mousse por cima.