Frango na cerveja

Ingredientes

• 2 kg de frango cortado "à passarinho"
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher de sopa de coentro picadinho
• 1 pires de alho poró picadinho
• 1 colher de chá de orégano
• 2 pimentas de cheiro picadinhas e sem sementes
• 4 tomates sem pele e sem caroço
• 1 garrafinha de cerveja escura
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 cebola média ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva
• 1/2 copo americano de água