Chester e Farofa com Pêssegos

Name: Chester e Farofa com Pêssegos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 ave tipo Chester; 1 lata de pêssegos em calda (corte 2 metades em fatias finas e o restante pique em cubinhos); 1 gomo de liguiça calabresa picada; 1 pacote de farofa pronta; 100 g de bacon picados; 1 colher de sopa de azeite; Manteiga ou margarina para besuntar a ave; 4 ovos cozidos picados; Azeitonas pretas picadas caso goste

Foto: Julia Liscio

Preparo 90 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 553

Comentários 4

Karima Membro desde 2010

Ingredientes

1 ave tipo Chester
1 lata de pêssegos em calda (corte 2 metades em fatias finas e o restante pique em cubinhos)
1 gomo de liguiça calabresa picada
1 pacote de farofa pronta
100 g de bacon picados
1 colher de sopa de azeite
Manteiga ou margarina para besuntar a ave
4 ovos cozidos picados
Azeitonas pretas picadas caso goste

Modo de Preparo

Descongele a ave de acordo com as orientações da sua embalagem.
Retire os miudos e descarte.
Doure o bacon no azeite.
Junte a calabresa e deixe fritar um pouco.
Acrescente aos poucos a farofa e os pêssegos picados.
Regue a farofa com a calda do pêssego, mexendo bem.
Recheie a ave com metade da farofa e reserve o restante para servir à mesa. Besunte a ave com a manteiga ou margarina e leve ao forno conforme as orientações da embalagem.
Quando estiver pronto, enfeite a ave em uma bandeja, com as fatias de pêssego ao seu redor.
Sirva o restante da farofa em uma tigela apropriada.
Para melhorar o visual da ave, ao servir, coloque uma cereja (ou metade) ao lado de cada fatia do pêssego, em torno da ave.

PELA WEB

Comentários

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MARIA SOLANGE...
em 17/01/18

Deduzi que os ovos devem ser cozidos e picados. Vou fazer assim.
Jeniffer Sant'...
em 26/12/16
e o ovo?
- Guilherme Alves
  em 23/12/17
  
  Deve ser pra enfeitar ou ir no meio da farofa
Graziele Jesus
em 27/03/16

Muito boa maravilhosa ja fiz duas vezes minha família amou.
Graziele Jesus
em 25/03/16

Uma delícia essa farofa amei

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