1 ave tipo chester
1 lata de pêssegos em calda (corte 2 metades em fatias finas e o restante pique em cubinhos)
1 gomo de liguiça calabresa picada
1 pacote de farofa pronta
100 g de bacon picados
1 colher de sopa de azeite
Manteiga ou margarina para besuntar a ave
4 ovos cozidos picados
Azeitonas pretas picadas caso goste
Descongele a ave de acordo com as orientações da sua embalagem.
Retire os miudos e descarte.
Doure o bacon no azeite.
Junte a calabresa e deixe fritar um pouco.
Acrescente aos poucos a farofa e os pêssegos picados.
Regue a farofa com a calda do pêssego, mexendo bem.
Recheie a ave com metade da farofa e reserve o restante para servir à mesa. Besunte a ave com a manteiga ou margarina e leve ao forno conforme as orientações da embalagem.
Quando estiver pronto, enfeite a ave em uma bandeja, com as fatias de pêssego ao seu redor.
Sirva o restante da farofa em uma tigela apropriada.
Para melhorar o visual da ave, ao servir, coloque uma cereja (ou metade) ao lado de cada fatia do pêssego, em torno da ave.
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Karima
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Deduzi que os ovos devem ser cozidos e picados. Vou fazer assim.
e o ovo?
Muito boa maravilhosa ja fiz duas vezes minha família amou.
Uma delícia essa farofa amei