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Macarrão com creme de leite e presunto
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4.6 / 5 (13 avaliações)
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Macarrão com creme de leite e presunto
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Por Maria C.

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete500 g de espaguete
  • cebola1 cebola média picada
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de frango
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • mostarda2 colheres de sopa de mostarda
  • água1 copo e 1/2 de água
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe 500 g de espaguete "al dente".

  2. 2

    Pique o presunto e o queijo em tirinhas e reserve separadamente.

  3. 3

    Pique a cebola e refogue-a na manteiga.

  4. 4

    Quando a cebola estiver dourada, adicione o presunto, e misture-o com a cebola até a "água" do presunto secar.

  5. 5

    Após misturar o presunto e a cebola, adicione o tablete de caldo de frango cortado em pedacinhos junto com 1 copo e meio de água. Fique misturando até ferver.

  6. 6

    Quando estiver fervendo, adicione o creme de leite. Misture bem e adicione o queijo mussarela e as 2 colheres de sopa bem cheias de mostarda.

  7. 7

    Mexa até a mussarela derreter e deixe apurar mais um pouco, o molho vai dar uma engrossada.

  8. 8

    Finalize temperando com pimenta-do-reino a gosto (recomendo 1/2 colher de chá).

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m
Margarida Ribeiro
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eu amei a receita, tenho apenas 12 anos e consegui fazer a receita facilmente o único perigo mesmo e a cebola( alho não lembro) que ela respinga em vc mais ficou delicioso e lembrar de colocar o sal claro que eu quase esqueci.
S
Sheila Ward
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Super fácil de fazer e fica muito gostoso. A única alteração que fiz por achar melhor, foi substituir o caldo de frango pelo de bacon.
E
Emilly Vitória
Foi uma delícia demais
M
Marlene
Pratica rapida e muito saborosa.
V
Vanessa Cristina Brasil Ribeiro
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Excelente, deliciosa... fiz algumas adaptações: Acrescentei somente um copo de agua e dissolvi o caldo de frango em pó; A mussarela usei em cubos, ficou deliciosa..... E para dar uma engrossada utilizei 01 colher de chá de maizena dissolvida em meia xícara de água, misture bem até engrossar!
Luisa Ambros Costa
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Ótimo! Adicionei mais 2 cebolas e alho e não adicionei o tablete de caldo de frango... Ficou ótimo, delícia! Só recomendo usar só 1/2 copo dágua pro molho não ficar aguado ;)
T
Tatiane
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Fácil e gostosa. Gostei!
L
Luana San Martin
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adorei !! ficou uma delicia facil de fazer ;rapido;delicioso !! super recomendo