1h 30min
Ingredientes (6 porções)
Arroz
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3 xícaras de arroz
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1 colher de sopa de óleo
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1 colher de sopa rasa de sal
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2 dentes de alho amassados
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7 xícaras de água fervendo
Molho
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1 dente de alho amassado
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1 colher de sopa de óleo
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1 lata de molho de tomate
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1 lata de extrato de tomate
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1 colher de sobremesa de açúcar
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1 colher de sopa rasa de sal
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6 latas de atum
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50 g de azeitonas sem caroço picadas
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500 g de mussarela
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7 ovos cozidos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arroz:
Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho e frite, coloque em seguida o arroz, dê uma mexida e despeje a água fervendo, coloque o sal e deixe cozinhar.
- 2
Molho:
Em uma panela coloque o alho e o óleo, frite, coloque o molho de tomate, o açúcar e o extrato, deixe cozinhar por 2 minutos, em seguida coloque o atum e as azeitonas e deixe por mais 2 minutos e reserve.
- 3
Montagem do prato:
Em uma forma coloque uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de ovos cozidos cortados em rodelas, uma camada de mussarela, repita essas camadas 2 vezes.
- 4
Finalize o prato com o molho e a mussarela.
- 5
Se preferir coloque rodelas de tomate e queijo ralado por cima.
- 6
Coloque no forno pré-aquecido em temperatura média até o queijo derreter.