Name: Bolo de Laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de margarina bem cheias; 3 ovos; 1 1/2 xícara de suco de laranja aproximadamente; Raspas de laranja a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia; 1 xícara de suco de laranja; Raspas de laranja; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher de margarina; Açúcar cristal a gosto para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 1/2 xícara de suco de laranja aproximadamente
Raspas de laranja a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Calda

1 xícara de suco de laranja
Raspas de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de margarina
Açúcar cristal a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
2
Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
3
Misture o suco com as raspas de laranja
4
Acrescente o suco de laranja e farinha aos poucos sem parar de bater
5
Por último junte as claras em neve e o fermento
6
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
8
Quando espetar um palito e sair limpo estará assado
9
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5 minutos. Quando o bolo estiver assado, faça alguns furos para receber melhor a calda quente, que deve ser despejada sobre o bolo também quente.