Língua à provençal

Ingredientes

• 1 língua bovina
• 1 1/2 litro de água
• 3 dentes de alho inteiros
• 1 cebola grande cortada em 4 partes
• 1 colher das de chá de curry
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 1/2 copo de azeite extra virgem
• 1 maço de cheiro verde fresco