4h
Ingredientes (8 porções)
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Tempero
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2 colheres (sobremesa) colorau
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar os cubos de caldo de galinha e misturar com todos os ítens do tempero e reservar por 30 minutos, de preferência dentro de um recipiente tampado.
- 2
Após os 30 minutos, lavar os filés de frango, colocar em um recipiente que tenha tampa e temperar deixando na geladeira por 1 hora e meia.
- 3
Colocar para assar em forno pré-aquecido, temperatura 180º, no refratário untado com azeite, reservando o tempero.
- 4
Colocar por cima do frango as batatas descascadas e cortadas em fatias médias. Colocar todo o tempero que restou sobre as batatas. Assar por 2 horas.
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Informações adicionais
Obs.: Quanto mais tempo o frango ficar marinando, melhor. Pode usar sobrecoxa que fica uma delícia também.
