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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 frango
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher de manjericão
  • Ervas finas a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 caixa de creme de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de (sopa) de maizena
  • Sal, alho e pimenta a gosto
  • Batata palha

Modo de Preparo

  1. Aqueça a manteiga, coloque o frango, sal, a pimenta a cebola, alho, salsinha, manjericão e deixe refogar bem.
  2. Acrescente o extrato de tomate, o vinho e deixe cozinhar até amaciar o frango e evaporar bem o álcool do vinho.
  3. Acrescente a maizena dissolvida e o creme de leite.
  4. Coloque em um refratário e cubra com o o queijo e a batata palha.
  5. Leve ao forno para gratinar até dourar.

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Comentários

  • O que você quis dizer com 1 frango? 1 frango inteiro? 1 filé de peito de frango? 1 kg de filé de peito de frango?

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