40min
Ingredientes (15 porções)
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1 pacote macarrão ave maria cozido
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2 batatas grandes crua picadas em quadrados médios
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1 cenoura em rodela crua
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300 g de carne em cubos pequenos
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1 lata pequena de molho de tomate
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1 porção média de feijão cozido e temperado (pode ser sobra)
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3 ovos ou mais
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne temperada em uma panela grande, depois junte os demais ingredientes, menos o ovo.
- 2
Tempere a gosto, coloque água o suficiente para a sopa ficar com caldo, deixe ferver até os legumes ficarem moles.
- 3
Se necessário coloque mais agua, quando estiver mais grossa e fervendo quebre os ovos inteiros na sopa e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sirva em seguida.
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Informações adicionais
Dica: capriche no tempero para a sopa ficar bem saborosa, é ótima para dias frios. Na hora de servir coloque pequenos pedaços de mussarela no prato e coloque a sopa por cima, fica uma delícia.
