1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg carne filé mignon ou patinho
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Cebolas grandes a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em tiras finas e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, cominho, frite em azeite quente até dourar.
- 2
Retire e reserve.
- 3
Quando fritar tudo, no azeite que sobrou na frigideira frite as cebolas cortadas em rodelas finas.
- 4
Quando estiverem murchas, acrescente a carne reservada e misture bem, depois coloque molho de soja até cobrir a carne.
- 5
Deixe ferver por 2 a 3 minutos e sirva em seguida.
- 6
Tome cuidado com o sal, pois o molho de soja ja é bem salgado.
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