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Salada de feijão fradinho com atum
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C
Por Cristiane Davies

Ingredientes (2 porções)

  • feijão fradinho500 g de feijao fradinho
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • salsaSalsinha
  • azeiteAzeite de oliva
  • salSal a gosto
  • peixe atum1 lata de atum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o feijão fradinho de molho por 30 minutos.

  2. 2

    Cozinhar até que ele fique al dente, para não ficar muito mole.

  3. 3

    Picar a cebola, o tomate, o pimentão e a salsinha bem pequenininhos.

  4. 4

    Misturar tudo.

  5. 5

    Regue com o azeite e sal a gosto.

  6. 6

    Acrescente o atum e misture mais uma vez.

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Informações adicionais

Pode também acrescentar 1 ovo cozido picadinho por cima para enfeitar. Sirva com uma salada verde (alface, agrião e rúcula).

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