30min
Ingredientes (150 porções)
-
1 kg de hambúrguer
-
1/2 kg de trigo para quibe
-
1 cebola média
-
1 xícara de hortelã
-
1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate o trigo para quibe em um litro de água fervente, reserve e espere esfriar.
- 2
Feito isso, misture o trigo já hidratado aos hambúrgueres, junte a cebola ralada, a hortelã e o sal.
- 3
Modele os quibes e frite-os em óleo quente.