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Preparo
Rendimento 150 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de hambúrguer
  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 1 cebola média
  • 1 xícara de hortelã
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Hidrate o trigo para quibe em um litro de água fervente, reserve e espere esfriar.
  2. Feito isso, misture o trigo já hidratado aos hambúrgueres, junte a cebola ralada, a hortelã e o sal.
  3. Modele os quibes e frite-os em óleo quente.

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