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Estrogonofe de churrasco
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Por MIRIAM ANDRADE

Ingredientes (6 porções)

  • 600 g de churrasco picado em tirinhas
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate picado
  • óleo vegetal4 colheres de óleo vegetal
  • 1 caixinha de molho branco ou creme de leite
  • Salsinha e cebolinha bem picadinhos
  • caldo de carne1 xícara de caldo de carne
  • Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola até ficar transparente.

  2. 2

    Adicione o tomate, a salsinha e cebolinha e cozinhe mais um pouco.

  3. 3

    Junte a carne, os temperos e o caldo, cozinhe por mais 15 minutos.

  4. 4

    Após isso, desligue o fogo e acrescente o molho branco ou creme de leite.

  5. 5

    Sirva imediatamente.

Informações adicionais

Obs.: Se quiser que fique com menos caldo, diminua a quantidade de caldo de carne.

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