Ingredientes (8 porções)
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1 Kg de carne moída fresca (patinho)
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Modo de preparo
- 1
Esta receita é fácil, rapida e prática.
- 2
Rendimento 2 rocamboles grandes.
- 3
Em uma vasilha grande misture a carne recém moída com o creme de cebola, apenas isso.
- 4
Forre a bancada com um plástico para facilitar na hora de enrolar o rocambole. Espalhe o bacon e por cima dele a carne, então coloque primeiro o presunto e depois o queijo com atenção para não deixar sobrar na hora de enrolar.
- 5
Enrole com cuidado apertando a massa para ficar bem firme.
- 6
Unte a assadeira com manteiga ou margarina e leve ao forno até cozinhar, aproximadamente 30 minutos.
- 7
Na panela esfalere o caldo de carne e derreta com uma caixinha de creme de leite, não deixe ferver, apenas para derreter o caldo, quando pronto jogue por cima do rocambole.
- 8
Sirva com arroz branco e batata palha.
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