Mousse de Provolone

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Preparo 10 MIN

Rendimento 15 porções

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MARIANA Membro desde 2010

Ingredientes

1 lata de creme de leite
3 colheres de maionese
1 envelope de gelatina incolor
250 g de queijo provolone (em pedaços)

Modo de Preparo

No liquidificador coloque o creme de leite a maionese, o queijo provolone em cubos, sem a casca escura (queijo ralado não é indicado) e a gelatina incolor dissolvida em 1/2 copo (100ml) de água morna.
Bata tudo até ficar homogêneo. Em uma forma untada com óleo de soja coloque a mistura e leve a geladeira por 2 horas.
Não é necessário acrescentar sal porque o queijo geralmente é salgado, mas para aqueles que gostam podem acrescentar a gosto.

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